Clase de cocina

Durante su estancia, en nuestra estructura será posible organizar clases de cocina ((cooking class) para descubrir recetas tradicionales sicilianas. Tendrá mucho donde elegir, con una mezcla de recetas únicas diseñadas específicamente según el período de su estadía: desde una pasta alla norma más conocida, hasta pasta con hinojo silvestre y sardinas, pasando por parmigiana, pan y pizza, pero también pasta fresca y pasta con limón. Una de las excelencias culinarias sicilianas está representada por la pastelería, un buque insignia por la inmensidad de recetas típicas que ofrece para todos los gustos: desde el clásico cannolo siciliano hasta la más exclusiva pasta elena, así como también cubaita, pasta de almendras, crema de almendras y crema de pistacho, postres típicos con cítricos… En resumen, tiene muchas opciones para elegir. Todas nuestras materias primas provienen de granjas locales, verduras y hierbas de nuestro huerto, aceite de nuestros olivares y harinas elaboradas con granos antiguos. ¡Al final de la experiencia finalmente tendrás la satisfacción de recibir un certificado de participación y sentarse a la mesa a degustar lo que ha preparado robando los secretos de nuestro chef!