Cours de cuisine

Pendant votre séjour, dans notre structure, il sera possible d’organiser des cours de cuisine (cours de cuisine) pour découvrir des recettes traditionnelles siciliennes. Vous n’aurez que l’embarras du choix, avec un mélange de recettes uniques conçues spécifiquement en fonction de la période de votre séjour : allant des pâtes alla norma plus connues, aux pâtes au fenouil sauvage et aux sardines, en passant par la parmigiana, le pain et la pizza, mais aussi pour les pâtes fraîches et les pâtes au citron. L’une des excellences culinaires siciliennes est représentée par la pâtisserie, fleuron pour l’immensité des recettes typiques qu’elle propose pour tous les goûts : allant d’un cannoli sicilien plus classique à une pasta elena plus exclusive, mais aussi cubaita, pâte d’amande, crème d’amande et crème de pistache, desserts typiques aux agrumes… Bref, vous avez l’embarras du choix. Nos matières premières proviennent toutes de fermes locales, les légumes et les herbes de notre jardin, l’huile de nos oliveraies et les farines à base de céréales anciennes. À la fin de l’expérience, vous aurez enfin la satisfaction de recevoir un certificat de participation et de vous asseoir à table pour déguster ce que vous aurez préparé en volant les secrets de notre chef !